Les Plats de Fêtes

Les Plats de Fêtes

18,00 €Prix

Au choix : Suprême de volaille, sauce aux morilles ou Dos de Cabillaud, sauce au champagne

Accompagnement au choix : mousseline de panais ou purée de patate douce ou flan de légumes d'hiver ou gratin Dauphinois

Date limite de commande pour Noël le 18 décembre 2021, avant 18h et Date limite de commande pour le Nouvel An le 23 décembre 2021, avant 18h.

Les plats sont confectionnés par mes soins à base de produits faits, locaux et de saisons et uniquement à la demande.

La volaille provient des Volailles Vivier de Chérimé le Gaudin

Les légumes de la Gaudine de Saint-Pavace

Le poisson est d'origine France.

Les viandes, poissons et sauces sont conditionnés sous vide, à réchauffer au bain-marie 2 à 3 minutes, puis à présenter dans des assiettes préalablement chauffées.

Les accompagnements sont conditionnés en barquette alumimum à rechauffer au four à 180°C, couvert pendant 30 minutes.

Photos Non contractuelles